L’huile d’Olive Extra Vierge « Erotokritos » produits de Pitenis de qualité Premium avec safran

DSC_0168 οκCulture de l’olive est estimée qui a commencé au néolithique (7000- 3500 par exemple ) principalement dans le sud de la Crète. Fruits d’oliviers dans le Palais de Knossos et Arhanes, Alors que la conclusion plus frappante, considéré comme une tasse d’olives comestibles trouvés dans le Palais de zakros, qui gardé la chair pour plus 3.500 années.

Comme des milliers d’années, Si aujourd'hui l’Olivier domine encore sur l’île, couvrant la 65% la superficie agricole, y compris au moins 35 million d’arbres, et offre des avantages précieux non seulement pour les résidents mais aussi partout dans le monde de différentes manières.

L’huile d’olive est la base de méditerranéenne de chaîne alimentaire, qui s’est avérée un modèle de saine nutrition et facteur de longévité. Est une riche source de vitamines, facteur d’équilibre métabolique, composition idéale pour OS croissance et riches en antioxydant.

Ladi-Erotk---PitL’huile d’olive vierge extra « Erotokritos » de la province de Sitia, voyage à travers le monde, a remporté le consommateur avec une faible acidité, le goût fruité et harmonieux et l’arôme riche. Il a emprisonné dans le corps du microclimat de la région et les conditions de sol particulières de. Plus grand plaisir est de déguster cru sur votre salade et enrichir votre cuisine avec des arômes de Crète.

Ce n'est aucun un hasard si j'ai choisi, en tant que directeur de production et de contrôle de la qualité d'un Bros. Piteni SA, pour la création de ce nouveau produit de la ligne « Pitenis Premium ». À l'aide de l'huile d'olive « Erotokritos » et extrait de Crocus, et en collaboration avec l'équipe de biologistes de la société, Nous avons réussi à augmenter les propriétés antioxydantes (brevet mondial). Ainsi, la nouvelle série se compose de l'huile d'olive extra vierge avec crocus « Pitenis », 7 grandes salades et 3 pansements avec l'ajout de ce.

Quand le chef cuisine avec son âme, traditionnel, toujours en utilisant les meilleures matières premières, comme l’huile d’olive vierge extra familial Papadaki, est différent et sentir l’écoulement du temps. La lenteur de la cuisson des causes Jolly tous ces sens qui font référence à d’autres, saisons passées. Dans des plats cuisinés que nos parents et nos ancêtres, le régime méditerranéen. Il s’agit de la cuisine que j’ai appris et faites cuire à 20 années.

La biotique upgrade cependant et incorrect nous libérer des principes traditionnels de notre culture et en même temps le nouveau style de vie extravagant, entraîné un grand changement dans les habitudes alimentaires du grec, l’avant-garde dans la cuisson des aliments non sains... Téléphone.

Une alimentation saine devrait devenir un mode de vie plutôt que d’une situation exceptionnelle.

« Beaucoup de dwke Thios des arbres
t ' homme pour vivre,
mais espérons Doo amonacha
Olive de TS' a de rechange.

Elia, Symbole de paix TS'
dentro béni,
ΠΟΥ ' ΝΑΙ ΤΟ ΔΆΚΡΥ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΎ
ΣΤΗ ΡΊΖΑ ΣΟΥ ΧΥΜΈΝΟ. »

Avarakis Stilianos
Chef
Directeur de production & Contrôle de la qualité de
Un Bros. Piteni SA
Membre du Club du Nord de la Grèce chef