1307131213046602La Crète entière du bord à bord est pleine de l’arbre bénit, Elia, qui offre généreusement son poignet, l’olive et son huile.

Tous les coins de l’île a sa propre particularité, dans le sol, les pierres, chez les plantes aromatiques, graminées et fleurs sauvages, Si les arbres de n’importe quel endroit donne son goût unique à l’huile, Parfum, couleur et valeur nutritive.

En Crète orientale et plus précisément en Piskokefalo, la famille de Papadakis ans maintenant en train de grand-père à grand-père, pour garder, pour augmenter et améliorer la qualité de l’olive et l’huile. Nous avons travaillé avec le sol et la relation avec la terre nous a appris le respect et l’amour. Nous a donné le précieux fruit de, l’huile d’olive vierge extra de haute qualité avec appellation d’origine Sitia Lasithi Kritis (POP).

Le meilleur de la qualité, riche en valeur nutritive et la saveur. Produit des olives et uniquement par des procédés mécaniques (sans traitement et additifs chimiques).

Nous avons accompli au cours des années, plusieurs distinctions et plusieurs prix internationaux. Ceci est confirmé par la demande de, comme entièrement absorbée chaque année du marché national et mondial.

Pourquoi le nom Erotokritos;

« Nous sommes les héritiers de ceux qui se sont écoulées, les partenaires de ceux qui vivent et ceux qui prévoient’ ceux qui viendront »

Les éléments traditionnels assurer la poursuite et de stimulent la conscience nationale, renforcer la lutte pour les idéaux véritables. Contribuer à la préservation de la mémoire historique, sur la culture du patriotisme et de préserver ces éléments qui orienter correctement les prochaines générations. Représenter une distillation de souvenirs qui définissent notre opprobre culturel dans le monde. La connaissance du passé des leçons, prouvé les connaissances et les expériences qui élargissent les horizons des personnes pour aider à éviter les erreurs du passé et d’identifier les racines d’erreurs d’aujourd'hui tout en même temps créé les conditions pour un avenir avec imagination et qualité.

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Well-Known poème narratif de Bitsetzoy Kornaros polystichous provenant de Piskokefalo de sitia, Crète orientale.

Il convient de noter est que le travail est enseigné dans de nombreuses écoles et établissements d’enseignement supérieur en dehors de la Grèce. Protagonistes du projet sont deux jeunes mecs, Erotokritos et Aretousa, ( plein de vertus, charmes, avantages) que, malgré la différence sociale qui sépare, associé à une pure, véritable, vrai sentiment qui a été testé mais ennuyer.

Il n’est pas choix de nom aléatoire Erotokritos. Étymologiquement, dérive du verbe ‘rwnnymi et juge, c'est-à-dire l’erotokritos est celui qui a une éventuelle crise, fait les bons choix avec maturité et responsabilité, cherche véritable vrai propre. Parmi ces options en plus de notre époque a besoin avec la frénétique rythme de la technologie.

Le véritable et le vrai besoin de retrouver la place qui leur revient dans nos vies, dans tous les domaines: matériel, social, spirituelle et morale psychologique.